Castatea

Il nostro infuso, unico al mondo, ha come ingrediente principale la castagna IGP di Montella.  I punti di forza di questo meraviglioso frutto sono le proprietà nutritive:  una miniera di sali minerali come potassio, magnesio, calcio e fosforo e ricca di vitamine B1, B2, PP e C.

La creatività del nostro team ha riportato alla luce, reinventandola, questa antica ricetta di benessere, utilizzata nei tempi antichi a mo’ di sciroppo durante i periodi più freddi in cui il sistema immunitario risulta essere più vulnerabile.

Ingredienti: castagne morbidelle di Montella IGP, pezzi di mela Annurca campana, rosa canina, ibisco, fiori blu della malva, scorze di arancia, corteccia di cannella.

Per preservare la qualità del prodotto senza l’utilizzo di conservanti e rispettare la naturale maturazione degli ingredienti l’infuso Castatea è disponibile soltanto da ottobre a marzo.

 1-2 cucchiaini     100°   8-10′   punti doppi

a partire da 3,5 

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